Il Pinot Nero Bait N.3 della Cantina Toniolli nasce nei vigneti della Valle di Cembra, dove l'altitudine e le forti escursioni termiche valorizzano uno dei vitigni più eleganti al mondo.
Affinato anche in barrique, esprime note di ciliegia e piccoli frutti rossi, arricchite da delicate sfumature speziate e di vaniglia.
Al palato è fresco, morbido e vellutato, con tannini eleganti e un finale persistente. Un Pinot Nero trentino ideale in abbinamento a primi di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.